Descrizione

Il menù è un percorso degustativo al buio che vi accompagna dall’antipasto al dessert:

nel menù sono inclusi:

• entrèe di benvenuto,
• amuse bouche,
• selezione di pane formata da pane fatto in casa con lievito madre e farine macinate a pietra,
• burro salato dell’Alpe Veglia,
• cialde aromatizzate,
• grissini e focaccina,
• antipasto,
• antipasto,
• primo piatto,
• primo piatto,
• secondo piatto,
• predessert,
• dessert e piccola pasticceria finale.