Descrizione

Il menù è un percorso degustativo al buio che vi accompagna dall’antipasto al dessert.

Nel menù sono inclusi:

• entrèe di benvenuto,
• amuse bouche,
• selezione di pane formata da pane fatto in casa con lievito madre e farine macinate a pietra,
• burro salato dell’Alpe Veglia,
• cialde aromatizzate,
• grissini e focaccina,
• 1 antipasto,
• 1 primo piatto,
• 1 secondo piatto,
• 1 predessert,
• 1 dessert e piccola pasticceria finale.